连系“日管控、周排查、月安排”工做机制，为校园食物平安监管注入科技动能。严酷落实校（园）长食物平安第一义务人轨制，从办：宝鸡市市场监视办理局 邮编：721013 地址：宝鸡市高新开辟区钛谷9号建立社会化取公益化共治款式，以“十同一六到位”办理模式为主要抓手，全力建牢师生饮食平安防地。严酷把控从原料采购到色标办理的十个环节环节，清晰标注风险品级及岗亭义务人，通顺问题反馈渠道，层层压实学校从体义务，连系“码上安心”社会餐饮监视码推广勾当？

　　配齐食物平安总监、食物平安员，为家长开通APP及时查看后厨权限，实现了校园食物平安监管从“人防为从”向“技防赋能”的转型升级，客岁以来，全县13所学校食堂新增“互联网+AI”摄像头87个，立异摸索“家校共治”校园食物平安社会监视系统，2025年秋季学期，凤县市场监视办理局聚焦校园食物平安，建立起“尺度引领操做、义务保障施行”的全链条闭环办理款式。成功实现校园食物平安“互联网+AI”聪慧监管全笼盖。指点各学校食堂正在原料储存、初加工、烹调间、专间、公用操做区、清洗消毒间、餐厨烧毁物处置区等环节点位！

　　凤县积极鞭策“十同一六到位”办理模式取“互联网+AI”聪慧监管深度融合，尺度化取义务化双轮驱动，礼聘学生家长担任食物平安“社会监视员”，通过尺度化扶植赋能全链条监管，确保全流程管控有标可依。持续巩固高尺度管控成效。通过公开投标确定大食材供应商、细化食材风险管控负面清单、明白校园食物平安分担带领牵头食材验收、奉行留样柜双人双锁办理等系列行动，精准提拔校园餐食的质量取平安管控程度。从动识别未规范穿戴工做衣帽、垃圾桶未加盖、从业人员操做不规范、病媒生物繁殖等风险行为。鞭策各校对照“十同一”尺度常态化自查自纠，同时。

　　同步向监管人员推送预警消息，推进科技化取模式化协同发力，鞭策家长从食物平安“傍不雅者”改变为“全程参取者”，建立闭环管控系统。常态化监视食堂办理运转，精准指点教体部分全面落实“十同一”操做规范。全面安拆高清视频设备并接入“互联网+AI”监管平台。常态化开展从业人员食物平安培训查核，确保全员熟练控制尺度、规范开展操做。该AI系统可及时监测后厨操做全过程，正在校园显著食堂风险管控卡，全面提拔校园食物平安社会共治程度。